|
Le Copertelle
La struttura architettonica dalla quale prende il nome il nostro Ristorante è costituita da un camminamento coperto sopra la mura di cinta della cittadella fortificata di Serra San Quirico.
All'origine, nella forma attuale risale al XII secolo, era essenzialmente una struttura difensiva.
La cinta muraria, nei punti strategici era rafforzata da dodici
torrette, l'unico esempio rimasto è quello nei pressi del palazzo che
ospita il locale.
|
|
Il Ristorante poggia proprio sopra "le Copertelle" e sotto, lungo la via pubblica, in estate sistemiamo dei tavoli all'aperto ove è possibile mangiare in un ambiente suggestivo e al riparo dalla calura estiva.
I piatti realizzati nella nostra cucina sono ispirati dalla semplicità dei prodotti che il nostro territorio ci offre: funghi, formaggio di fossa, tartufi, gamberi di fiume...
Le nostre camere, sono in una suggestiva posizione, si trovano infatti sotto "Le Copertelle".
Hanno l'accesso indipendente e sono dotate di servizi privati, aria condizionata e TV color.
|